Interview03
お菓子作りが好きで入社。
入社時は同期がいなくて不安でしたが先輩が優しく教えてくださいました。
包装・出荷 小川 亜美
梱包と製造を担当していて、現在は8割ほど梱包を担当しています。
梱包は、カステラを切って箱に入って包装までしてあるものと、包装前のものが2種類あり、詰め合わせだったら包装してない物を入れるという作業内容になります。忙しいときはみんなで協力して棚卸しなども行います。
繁忙期などは和菓子の製造をお手伝いしている形です。どらやきの餡を詰めたり、職人さんの横で渋皮栗饅頭を一から作る作業をしています。
お中元、お歳暮などのギフトシーズンや節句などは特に忙しく、入社する前は梱包などをしたことがなかったので慣れずに大変でした。
でも、先輩方に教えていただいて何とか出来るようになりました。
梱包業務で気を付けていることとしては、やはりお客様からご注文いただいた商品を一つ一つ正確に間違わないようにすることです。出荷確認書をもとに1軒につき商品がどれだけあるというのを確認しながら行っています。一発送ずつというよりカステラの種類ごとに仕訳をして、丁寧に作業しています。
今年の4月で入社3年目、高校を卒業してすぐに入社しました。もともとカステラが好きで、工場へ見学に行く機会があり、楽しそうだなと感じて入社を決めました。見学に来てこんなに歴史のある会社が身近にあったんだと驚きました。
他の同級生は同世代の同期がいるのですが、私は同期がいなくて入社してからとても不安でした。でも、先輩方がやさしく教えてくれて良い会社だなと感じました。また、みなさんと年齢が離れていますが、コミュニケーションもとれていて、かわいがっていただいてます。
通販商品の中にお客様用にアンケートはがきを入れているのですが、それでお客様に好評をいただいたときは、とても嬉しく思います。
学生の時は週に1度の活動でしたが、お菓子を作る部活に入っていました。作るのがもともと好きでしたので。その流れで松翁軒に入りました。
基本、週休２日です。遊びに行ったり、スマホでお菓子を検索したりして作りたいものがあったら頑張って作っています。
応募を考えている方にメッセージを！
最初私も不安でしたが、入ってみたら先輩たちがやさしく教えてくださるので安心してください。私も若い仲間ができたら嬉しいです（笑）。
仕事内容/包装
カステラ、菓子全般の商品包装、出荷準備等を行います。まずは先輩と一緒に作業します。繁忙期には製造のお仕事のお手伝いをする場合もあります。
1日の流れ
出勤・仕訳け・梱包作業
棚卸（月末）
お昼休み
梱包作業
清掃・退勤
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入社19年目
菓子製造 野原 浩一
入社22年目
菓子製造･副工場長 柿本 仁
入社3年目
販売 野田 由紀
入社4年目
販売･店長 太田 真澄
入社3年目
事務 山本 愛佳