あなたの想いが
お客様を笑顔にします。
大切な方のお祝いやお土産に、
自分へのご褒美に。
そんな「お客様の想い」にお応えするため、
私たちは愛情をもって焼き上げたカステラを
真心を込めてご提供しています。
私たちはこれまでに松翁軒のカステラやお菓子が
多くのお客様を笑顔にするのを見てきました。
あなたの「想い」がお客様を笑顔にします。
松翁軒のカステラや和菓子を通して
お客様に何気ない幸せな時間をお届けしたい。
あなたもわたしたちと一緒に、
真心と笑顔をお届けする
松翁軒の仲間になりませんか。
会社を知る
Company
松翁軒は天和元年（1681年）、初代山口屋貞助が本大工町（現在の長崎市魚の町、ほぼ現在の地）に店を構え、砂糖漬けやカステラ、南蛮菓子をつくったことに始まります。
松翁軒の想い
Message
カステラの歴史は『進化の歴史』そのものです。私たち松翁軒も菓子作りに真摯に向き合い、丁寧に日々を重ね、カステラ・菓子文化の価値向上に精進し、進化していきたいと考えています。
私たちと一緒に歩んでいただける皆さんからのご応募をお待ちしています。
松翁軒の仕事
Our Jobs
季節の変わり目は特に生地の調整などに苦労しますが、それがカステラ作りの難しさであり美味しさの秘訣でもあります。
【入社19年目 菓子製造 野原 浩一】
意欲があれば技が身についていきます。
一人前になるまで、先輩が寄り添ってサポートしますので安心してください。
【入社22年目 菓子製造･副工場長 柿本 仁】
お菓子作りが好きで入社。
入社時は同期がいなくて不安でしたが先輩が優しく教えてくださいました。
【入社3年目 包装・出荷 小川 亜美】
松翁軒のカステラが好きで販売員に。
歴史の重みを感じつつ誇りをもって仕事をしています。
【入社3年目 販売 野田 由紀】
接客に必要なのは「気配り・心配り」。
少しの気づきでお客様にも喜んでいただけ、スタッフ同士も気持ちよく働けます。
【入社4年目 販売･店長 太田 真澄】
入社時よりも仕事の幅が広がって、自信につながっています。分からないところは先輩が優しく教えてくださいます。
【入社3年目 事務 山本 愛佳】